
食品データ

| 栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー 364kcal たんぱく質 12.8g 脂質 5.0g 炭水化物 67.0g 糖質 58.1g 食物繊維 8.9g 食塩相当量 0.01g |
|---|---|
| 原材料 | 丸麦、黒米、大豆、押麦、もち麦、もち精白米、はだか麦、胚芽押麦、青大豆、米粒麦、若玄米、巨大胚芽米、もち玄米、発芽玄米、赤米、白もち麦、緑米、きび、小豆、焙煎玄米、胚芽精白米、ひえ、はと麦、高きび、とうもろこし、黒大豆、黒焼き玄米、秘伝豆、発芽赤米、発芽緑米、発芽黒米、大豆胚芽、白えごま、黒えごま、アマランサス、あわ、黒胡麻、白胡麻、金胡麻 ※すべての原材料は国産のものを使用しております。 |
感想
39種の国産雑穀がウリの雑穀米です。
900g(450g×2袋)を購入。
※現在は800g(400g×2袋)に変更されています。
メーカーの商品説明は以下の通り。
毎日のご飯に混ぜて炊くだけ!いつものご飯が、あなたの明日が、輝き始める!
業界激震、全品国産の39種の穀物をブレンド配合。
その名の通り明日への輝きをもち、笑顔と健康をお届けする雑穀米です。
発芽、胚芽を含む多くの穀物を配合しております。
発芽をするとき、最も多くのエネルギーと栄養素を兼ね備えており、それらを存分に配合することで、通常の雑穀米を遥かに超える栄養成分を含んだ雑穀米です。
また、味、香り、食感にも一切の妥協はなく、美味しく続けやすい雑穀米が完成致しました。
メーカーによる炊き方は以下の通り。
- 研いだお米1合(150g)を炊飯釜に入れ、通常線までお水(180ml)を入れる。
- 雑穀米大さじで2杯(30g)を加え、雑穀米と同量のお水 大さじ2杯(30ml)を追加。
- その状態で1~2時間程度水浸させてから炊飯。
[使用目安]本品・・・お米に対して10% 加水・・・お米に対して10%
我が家では白米3.5合に対し雑穀米1.5合と雑穀米はかなり多めに入れています。

この雑穀米はそれほど浮きませんでした。
※ちなみに撮影は真夏だったので氷を入れてます。

炊き上がりは雑穀米がどうしても上に偏っているので、炊き上がり後すぐにしゃもじでよく混ぜます。
見ての通り、豆は細かく割れたものが使われています。
絶対割れていない方がいいです。

白米も薄ピンク色に染まりました。
色の出方が少し弱いかな?
国産の雑穀米で39種類も入っているので、栄養のバランスに期待できます!
モチっと食感に加え、プチプチ食感も楽しめますね。
味も悪くはないですが、「雑穀米本舗 美容重視ビューティーブレンド」がダントツに美味しいので、私はあえてリピートしないと思います。
これは好みの問題かもしれません。
5つ星評価
味 3.5
品質 3.0
価格 3.5
総合評価 3.5
※総合評価★4つ以上が私のリピートの基準です。
JAN:4953575128548
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