「シャトレーゼ糖質71％カットのスフレチーズケーキ 2個入」レビュー

食品データ

シャトレーゼ糖質71％カットのスフレチーズケーキ 2個入の食品表示

価格は580円(税別)　1個当たり:176kcal/糖質11.4g(エリスリトールを除いた糖質4.6g)/食物繊維5.2g

感想

シャトレーゼ糖質71％カットのスフレチーズケーキ 2個入のレビュー

香りやフォークを入れた時の柔らかさは普通のチーズケーキそのもの。

だがしかし！　一口食べてみて、生地はしっとりしているものの、粉っぽさというかザラつき感があります。舌触りが非常に悪いです。大豆粉とか入っているからかなぁ？

そして、期待していた甘さはないです。普通のチーズケーキの半分以下の甘さ。ケーキに期待する甘さが全然足りません！

シャトレーゼ糖質71％カットのスフレチーズケーキ 2個入のカット面

糖質に関しては4.6gとメチャクチャ頑張ってはいるんですが、これはもうスフレチーズケーキではない別の食べ物です。美味しそうなんですけどね・・・

一応メーカーの説明も載せておきます。

砂糖の代わりにエリスリトールや食物繊維を、小麦粉の代わりに体に吸収されにくいでん粉を使用、クリームチーズはフランスブルターニュ産を100%使用しています。糖質の気になる方にも楽しんでいただけるチーズケーキです。 1個当たりの糖質を4.6g（エリスリトールを除く）に抑え、当社”なめらかスフレチーズケーキ(100ｇ換算)”と比較して糖質を71％カットしました。なめらかさと、チーズのコクを味わえる、濃厚なスフレチーズケーキに仕上げました。

改良は出来ると思うのですが、やっぱりここまで糖質カットにこだわるとなると、甘さや食感はこのあたりが妥協点になってしまうのでしょうか？

※冷凍菓子ですので、日持ちがするのはいいんですが、この商品は冷蔵庫に移して6～7時間を目安に解凍する必要があります。食べたい時にすぐには食べられません。逆算して事前に解凍しておく必要があるのがちょっと面倒というか忘れてしまう時があります。